एक संतुलित स्वस्थ नाश्ता आपको दिन के लिए तैयार करता है। सहमत होना? हम सभी यह कहावत सुनते हुए बड़े हुए हैं, “नाश्ता राजा की तरह करो, दोपहर का भोजन राजकुमार की तरह करो और रात का खाना भिखारी की तरह।” वैसे हम नहीं जानते कि आप इसे कितना फॉलो करते हैं लेकिन ऐश्वर्या रजनीकांत जरूर करती हैं। फिल्म निर्माता ने अपने पूर्व-जन्मदिन समारोह के लिए एक प्रिय मित्र, इस्सैनिला मधुकुमारन से मुलाकात की और इंस्टाग्राम स्टोरीज पर अपनी यात्रा से कुछ तस्वीरें साझा कीं। पहले स्नैपशॉट में ऐश्वर्या और इस्साई निला को केले के पत्ते पर एक बड़ी थाली में परोसे गए नाश्ते के साथ पोज देते हुए दिखाया गया है। आश्चर्य है कि उसकी थाली में क्या है? यह काफ़ी लंबी सूची है। चावल, इडली, वड़ा, सांभर, आलू-पूरी, दो कटोरी दही, और कई प्रकार की करी, साथ में कुछ नारियल की चटनी। लस्सी के उस बड़े मोटे गिलास को छोड़ना नहीं चाहिए।
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ऐश्वर्या रजनीकांत ने पोस्ट को कैप्शन दिया, “मेरी सबसे प्यारी इसाईनीला मधुकुमारन के साथ नाश्ता।” अब, ऐश्वर्या रजनीकांत के स्वादिष्ट नाश्ते के प्रसार पर एक नज़र डालें:
स्वादिष्ट मिठाई के बिना जन्मदिन का जश्न अधूरा है। अगले अपलोड में, ऐश्वर्या रजनीकांत ने एक बार फिर IssaiNila मधुकुमारन के साथ तस्वीर खिंचवाई। इस बार, हमारी निगाहें दोनों के ठीक सामने रखे स्वादिष्ट दिखने वाले चॉकलेट केक पर टिकी थीं। उन्होंने लिखा, “जन्मदिन से पहले का समय एक प्यारी दोस्त इसाईनीला मधुकुमारन के साथ बिताया।”
ऐश्वर्या रजनीकांत के नाश्ते पर वापस आते हैं, अगर यह आपको दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए तरस गया है, तो हमने व्यंजनों का एक गुच्छा तैयार किया है जो एक शानदार नाश्ता मेनू बना देगा।
यहाँ नाश्ते के लिए सर्वश्रेष्ठ दक्षिण भारतीय व्यंजन हैं:
1. रवा मेदु वड़ा
कुरकुरे वड़ा, चटनी और सांबर के साथ, नाश्ते के लिए एक पौष्टिक भोजन है। नुस्खा प्राप्त करें यहाँ।
2. इडली
हल्की और फूली हुई इडली से भरी प्लेट कभी गलत नहीं हो सकती। ये न केवल सुपर स्वादिष्ट हैं बल्कि पेट के लिए भी आसान हैं। इसे गरमा गरम सांभर, थोड़े से टमाटर और नारियल की चटनी के साथ परोसें। के लिए यहां क्लिक करें व्यंजन विधि।
3. सांभर
संक्षेप में, सांबर एक दक्षिण भारतीय शाकाहारी स्टू है, जिसे दालों और बैंगन, सहजन, लौकी और भिंडी जैसी विभिन्न प्रकार की सब्जियों से तैयार किया जाता है। इसका सेवन इडली, डोसा, वड़ा या चावल के साथ कर सकते हैं। नुस्खा यहाँ।
4. आलू रसेदार
चटपटी स्वादिष्ट ग्रेवी में पके हुए मैश किए हुए आलू मीलों दूर से ही खाने के निशाने पर आ जाते हैं। भरपूर खुशबूदार मसाले और हींग का तीखा स्वाद इस व्यंजन में एक अतिरिक्त धार जोड़ते हैं। इसे गरमा गरम कुरकुरी पूरियों के साथ परोसें और आपको इसका पछतावा नहीं होगा। आलू रसेदार रेसिपी प्राप्त करें यहाँ।
5. मसाला पूरी
पुरी एक फ्लैटब्रेड है, जिसे आमतौर पर आटा या मैदा के साथ बनाया जाता है, और तब तक डीप फ्राई किया जाता है जब तक कि वे फूले हुए न हो जाएं। आप कई अन्य आटे का भी उपयोग कर सकते हैं और इसे आलू या पनीर भरने के साथ भी भर सकते हैं। नुस्खा यहाँ।
एक दक्षिण भारतीय नाश्ता एक ही समय में आराम देने वाला और पेट भरने वाला होता है।
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